おいしいじかん　Hayori

こんにちわ　　　

本日、はるぴょんのドリームハウスさんにて親子お菓子教室を終えてきました。

パタパタと慌ただしかったですが、皆さん楽しめたか、すごく気になります。

今回は春休み親子お菓子教室　「カップケーキデコレーション」でした












子供たちの発想はすっごいです。（子供たちのケーキ写真撮るの忘れてしまいました。）
私のほうが勉強になりました。

最後は自分でデコレーションしたケーキを試食でしたが、おかしいことに、子供たち食べるのがもったいなくなって、飾り付け

なしのケーキを食べることに・・・気持ちすごくわかります~~~

今回参加してくださった親子の皆様ありがとうございました。

たのしいじかん・おいしいじかんを頂きました。

感謝します



今回は我が家のちびちゃんも参加、お手伝いしてもらいました。

しまぴ～さんと一緒に・・・・・しまぴ～さん毎回のサポートありがとうございます。

感謝です。

今回はちびちゃんまでもがお世話になりました

そうそう、講座修了しても、まだ物足りなかったのか？一人の女の子が講座終了後も台所にきて残りのケーキたちに

デコレーションしてくれましたよ～　将来はパティシエを夢見てるそうです。すごくかわいい生徒さんでした。

熱心な生徒さんには私自身熱が入っちゃいます




今回デコレーションで使用した飾りが好評でしたのでレシピしょうかいします。


メレンゲ飾り　お菓子教室でのメレンゲかざりの半分の量です。
卵白　　　1個
上白糖　　　２５ｇ
粉砂糖　　　３５ｇ
コーンスターチ　　５ｇ

アラザン・カラースプレー　適量

作り方　

1.ボウルに卵白と上白糖をいれて、ハントミキサーで角がたつまでしっかり混ぜます。

2.　粉砂糖とコーンスターチをふるいにかけて、泡立てた卵白に一度に入れ、素早く混ぜます。

　色を付けたいときは、好みの食紅でいろをつけます。

3.生地を絞り袋に入れて、オーブンシートの上に好みのかたちを絞ってください。

4.オーブンを１２０℃に設定し、１時間ほどじっくり焼いて、完全に冷めてからオーブンシートからはがします。


一つ残念なことが・・・

参加はずだったはるちゃん、最初はやる気満々でエプロンもつけていたのですが、いつの間にか姿が見えず・・・・

外で、一生懸命、発掘作業してました。